よっちゃんのひとり言

先週の出張中に山形県の尾花沢で見つけたかりんとうです。





尾花沢はスイカが特産品です。
そのスイカの果汁をを煮詰めて作ったスイカ糖を使用して作ったかりんとう。

約７～８キロのスイカから約１００グラムしかスイカ糖ができないそうです。

また、糖度の高いスイカからしかスイカ糖が作れないらしい。

手がかかっているのでスイカ糖１２０ｇで３１５０円。
そのスイカ糖を使用したかりんとうは１８０ｇ入りで５００円でした。

味は、今まで食べたかりんとうよりあっさりめ。スイカの味はしません。
スイカの味がするともっと良かったのに。

もとなり本舗企業組合



先週の出張の最終日１７日の移動
新潟→三条→柏崎→自宅　６４５km

先週の総走行距離２２１７．５kmでした。