2009年09月17日
炉ばた 肴や(札幌)。
札幌狸小路に在る炉ばた 肴やで夕食。
まずは生ビール。

つき出しはトウモロコシとトマト。

何を食べようか迷っていると珍味3点盛りが目に止まる。

メニューの一番上の鮭のメフンが気になり注文する事に。

左からイクラおろし、カツオの酒盗、鮭のメフンです。イクラとカツオの酒盗は言うまでもなくメチャ旨です。
メフンとは鮭の腎臓の塩漬けです。塩辛と言う事ですね。
メフンだけで食べると結構ショッパイけど大根おろしのおかげで意外とサッパリとしていて美味かった。

3点盛りにはやっぱり日本酒という事で、国稀鬼ころしを発注。
辛口ですっきりとしていてええわぁ~。

一番最初に発注したでっかい鳥串がようやく焼きあがってきました。
お箸より長いんです。

プリプリのお肉に柚コショウをつけていただくと堪らん~。これだけでお酒が数杯行けてしまうくらいにエエ感じやわ。これだけでお酒2杯お代りしてしもた。

お昼ごはんの冷し坦々麺セットが腹に残っていたのでこれだけで満腹になってしまいました。
ごちそうさまでした。
こちらのお店はプラスチック箸を置いているのでマイ箸の出番なし。
炉ばた 肴や
北海道札幌市中央区南3条西7(狸小路)
TEL 011-272-5001

まずは生ビール。
つき出しはトウモロコシとトマト。
何を食べようか迷っていると珍味3点盛りが目に止まる。
メニューの一番上の鮭のメフンが気になり注文する事に。
左からイクラおろし、カツオの酒盗、鮭のメフンです。イクラとカツオの酒盗は言うまでもなくメチャ旨です。
メフンとは鮭の腎臓の塩漬けです。塩辛と言う事ですね。
メフンだけで食べると結構ショッパイけど大根おろしのおかげで意外とサッパリとしていて美味かった。
3点盛りにはやっぱり日本酒という事で、国稀鬼ころしを発注。
辛口ですっきりとしていてええわぁ~。
一番最初に発注したでっかい鳥串がようやく焼きあがってきました。
お箸より長いんです。
プリプリのお肉に柚コショウをつけていただくと堪らん~。これだけでお酒が数杯行けてしまうくらいにエエ感じやわ。これだけでお酒2杯お代りしてしもた。
お昼ごはんの冷し坦々麺セットが腹に残っていたのでこれだけで満腹になってしまいました。
ごちそうさまでした。
こちらのお店はプラスチック箸を置いているのでマイ箸の出番なし。
炉ばた 肴や
北海道札幌市中央区南3条西7(狸小路)
TEL 011-272-5001
Posted by よっちゃん at 19:58│Comments(2)
│北海道の美味しいもの
この記事へのコメント
わ〜さすが北海道!美味しそうなメニューばっかり\^o^/メフンて初めて聞きました!日本酒ススミますわね〜♪
Posted by ベティニャン at 2009年09月17日 20:20
>ベティニャンさん。
メフンなる物を私も初めて知りました。まさに珍味。お酒を飲みすぎてしまいホテルに帰るなりグンナイでした。
メフンなる物を私も初めて知りました。まさに珍味。お酒を飲みすぎてしまいホテルに帰るなりグンナイでした。
Posted by よっちゃん at 2009年09月18日 08:22
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